Dartılı Mancarlı Kulak Nasıl yapılır? Dartılı Mancarlı Kulak 2024...

Dartılı Mancarlı Kulak tarifi son günlerin en çok araştırılan ve merak edilen yemek tariflerinin başında geliyor. Vatandaşlar arama motorlarında Dartılı Mancarlı Kulak araştırıyor. Peki, Dartılı Mancarlı Kulak nasıl yapılır? İşte Dartılı Mancarlı Kulak...

Haber Merkezi
Haber Merkezi Tüm Haberleri

Dartılı Mancarlı Kulak Nasıl yapılır? Dartılı Mancarlı Kulak 2024...

Kulak hamurlarının dartı ve mancarla bütünleştiği Dartılı Mancarlı Kulak yemeğine bayılacaksınız.

MALZEMELER

Un / 1 kilogram
Mancar / ½ kilogram
Peynir - ekşimik  / 200 gram
Tuz / 2-3 çay kaşığı
Yumurta /  1 adet
Su / 1½ ya da 2 su bardağı + 1 çay bardağı
Katı yağ  / 3-4 yemek kaşığı
Dartı  / 1 küçük kase

HAZIRLANIŞI

Un, su, yumurta ve bir miktar tuz ile malzemeler hamur haline gelene kadar yoğurulur. Hamur üçe ayrılır. Parçalar sırayla alınarak, oklava yardımıyla incecik şekilde açılır. Daha sonra kare kare kesilerek üzerine peynir ya ada ekşimik koyulur. Üçgen şeklinde katlanır ve uçları yapışsın diye bastırılır. Bir tencerede kaynayan suya tuz eklendikten sonra makarnalar tek tek içine atılır. Makarnalar, suyun içinde yumuşamaması için devamlı karıştırılır. Ayrı bir tencerede mancarlar haşlanarak makarnaya ilave edilir. Makarnalar 10 dakika pişirildikten sonra süzgeçle süzülerek başka bir kaba alınır. Bir tavaya 3-4 yemek kaşığı yağ koyulur, eritilir ve içine dartı ilave edilir. Sonra 1 çay bardağı su koyulur ve ocaktan alınır. Hazırlanan sos, makarna üzerine dökülerek servis yapılır.

AFİYET OLSUN

13 Şub 2024 - 16:26 - Yaşam

Mahreç  Haber Merkezi


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Kocaeli Gündem Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kocaeli Gündem hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Kocaeli Gündem editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Kocaeli Gündem değil haberi geçen ajanstır.


Kocaeli haber