Göceli Tavuk Çorbası Nasıl yapılır? Göceli Tavuk Çorbası Tarifi 2024...

Göceli Tavuk Çorbası tarifi son günlerin en çok araştırılan ve merak edilen yemek tariflerinin başında geliyor. Vatandaşlar arama motorlarında Göceli Tavuk Çorbası tarifini araştırıyor. Peki, Göceli Tavuk Çorbası nasıl yapılır? İşte Göceli Tavuk Çorbası...

Haber Merkezi
Haber Merkezi Tüm Haberleri

Göceli Tavuk Çorbası Nasıl yapılır? Göceli Tavuk Çorbası Tarifi 2024...

Öğütülmüş aşurelik buğdaylardan ve tavuklardan pişirilen etlerin didiklenmesi ile oluşan bu çorba adeta şifa niyetinde. İşte o tarif.

MALZEMELER

Göce / 1 su bardağı

Yeşil mercimek / ½ çay bardağı

Tavuk / 2 but – 250 gram

Havuç / 1 adet

Salça / 1 yemek kaşığı

Tereyağı / 1 yemek kaşığı

Nane / 1 yemek kaşığı

Kapya biber / 2 adet

Su / 4-5 su bardağı

HAZIRLANIŞI

Göceler (öğütülmüş aşuretlik buğdaylar) akşam sıcak suyla yıkanır, çok kısa süre kaynatılıp ateşten indirilir. Kapağı kapatılıp sabaha kadar şişmeye bırakılır, pişmiş gibi olur. Tavuklar pişirilip etleri küçük küçük didiklenir. Ayrıca bir kapta yarım çay bardağı yeşil mercimek pişirilir.

Ayrıca bir tencerede eritilen tereyağından küçük küçük doğranmış soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur. Sonra biber, havuç ve domates salçası ilave edilir. Ardından su eklenir.

Bütün malzemeler koyulup kaynatılır. Yağ ve biber yakılıp çorbanın üzerine gezdirilir.

AFİYET OLSUN

 

 

 

 

31 Oca 2024 - 16:54 - Yaşam

Mahreç  Haber Merkezi


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Kocaeli Gündem Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kocaeli Gündem hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Kocaeli Gündem editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Kocaeli Gündem değil haberi geçen ajanstır.


Kocaeli haber